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당뇨에 좋은 음식

당뇨병은 대표적인 성인병 중 하나입니다. 우리나라 당뇨병 환자가 500만 명이 넘고, 30세 이상 당뇨병 유병률이 14.4%랍니다. 특히 65세 이상의 유병률은 29.8%로, 열 명 중 세 명이 당뇨병과 관련이 있다네요. 상당히 심각하지요? 그런데 더욱 큰 문제는 당뇨병 인지율은 떨어지고 있답니다. 본인에게 당뇨와 관련한 문제가 있어도 그것을 모르는 사람들이 점점 더 많아진다는 것입니다. 그래서 오늘은 당뇨에 좋은 음식을 알아봅니다. 음식 선정은 우리나라, 미국, 캐나다, 영국 등 여러 나라의 당뇨병협회와 유관 기관에서 내놓은 자료를 토대로 한 것입니다. 1 당뇨에 좋은 음식 아래는 당뇨병에 좋은 9 종류의 음식입니다. 콩류 콩류는 대표적인 당뇨 개선 식품 중 하나입니다. 단백질이 풍부하고, 섬유질이 풍..

멜라토닌 효능

요즘 많은 사람이 멜라토닌을 찾습니다. 장거리 해외여행으로 인한 시차 적응 문제나 불면증 같은 문제 때문일 텐데요, 그래서 오늘은 멜라토닌 효능, 복용법, 부작용에 관해 알아봅니다. 1 멜라토닌이란? 멜라토닌이라는 이름이 마치 상품명처럼 쓰이지만, 실제로 멜라토닌은 뇌에 있는 작은 샘인 송과선에서 분비하는 호르몬이랍니다. 이 호르몬은 빛의 변화 등에 반응하여 방출되는 호르몬으로, 빛이 밝은 아침에는 분비량이 줄고, 어두운 밤에는 늘어서 수면을 조절한답니다. 흔히 멜라토닌을 수면 호르몬이라 부르는데, 멜라토닌이 잠을 자야 할 때를 알려주는 시계의 역할을 하기 때문이랍니다. 그러니까 어두운 밤이 되어도 이 호르몬의 분비가 원활하지 않는다면 잠을 자기 쉽지 않은 상황이 되는 것이지요. 그래서 사람들이 멜라토닌..

꽃송이버섯 효능

버섯은 대개 건강에 좋은 것으로 알려졌지요? 그 버섯 중에 꽃송이 버섯이 있고, 요즘 많은 사람이 그 효능을 말하고 있습니다. 그래서 오늘은 꽃송이버섯 효능과 먹는 법을 알아봅니다. 1 꽃송이버섯 꽃송이버섯은 이름이 송이버섯과 비슷하지만 송이버섯과는 전혀 다른 버섯입니다. 송이버섯은 송이버섯과에 속한 버섯이고, 꽃송이버섯은 꽃송이버섯과에 속한 버섯이랍니다. 그런데 이름이 송이버섯과 비슷한 꽃송이버섯인 것은 주름진 모양이 꽃처럼 보이기 때문입니다. 영어권에서도 주로 콜리플라워 머쉬룸 Cauliflower Mushroom이라 부르는데, 모양이 콜리플라워처럼 보이기 때문입니다. 꽃송이버섯은 예로부터 약재로 써온 귀한 버섯 중 하나입니다. 여러 버섯 중에서도 여기에 베타글루칸 성분이 풍부하게 들어 있어서 다양한..

우엉차 효능

우엉은 우리가 반찬으로 즐겨 먹는 음식 중 하나입니다. 그런데 여기에 건강을 돕는 다양한 성분이 풍부하게 들어 있어서, 요즘 많은 사람이 우엉을 반찬이 아닌 우엉차로 즐기곤 합니다. 그래서 오늘은 우엉차 효능과 부작용 그리고 우엉차 만드는 법을 알아봅니다. 1 우엉이란? 우엉은 국화과의 식물로, 원산지는 동북아시아와 북유럽 지역이지만, 현재는 세계 여러 지역에서 재배하는 채소 중 하나입니다. 우리는 우엉을 대개 우엉 조림이나 우엉 볶음 등 밑반찬으로 만들기도 하고, 김밥에 넣기도 하지요. 그런데 우엉은 이렇게 음식 재료로만 사용해온 게 아니랍니다. 사람들은 오래전부터 우엉 뿌리가 건강에 좋다는 것을 알았고, 다양한 질병을 치료하는 약재로 사용해왔답니다. 2 우엉의 특별한 성분? / 10 우엉은 섬유질이 ..

백향과 효능

요즘 많은 사람이 즐겨 먹는 과일 중 백향과가 있습니다. 이 글에서는 백향과 효능, 부작용, 먹는 법을 알아봅니다. 1 백향과란? 백향과는 영양이 풍부한 열대 과일로, 패션플라워에서 납니다. 우리는 이 꽃의 모양이 시계와 비슷하다 하여 시계꽃이라 부르고, 그 열매인 패션후르츠는 백 가지 향기가 난다고 하여 백향과라 부릅니다. 남미에 자생하는 덩굴성 식물인 패션플라워는 400여 종에 달할 정도로 다양한데, 가장 유명한 패션후르츠는 타원형 모양의 보라색 열매를 맺는 패시플로라 에둘리스와 이보다 약간 큰 노란색 열매를 맺는 패시플로라 플라비카파입니다. 이 열매는 크기는 작지만, 그 안에 비타민과 항산화 성분 등 건강에 좋은 성분이 듬뿍 들어 있습니다. 2 백향과 영양성분 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부합니다. 생..

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